• Club Amarone medlemskap
    Club Amarone medlemskap
  • Club Amarone guldmedlemskap
    Club Amarone guldmedlemskap
  • Club Amarone vinresor
    Club Amarones vinresor 2017

Club Amarone är en vinklubb för Amaroneälskare som funnits sedan 2005. Idag har clubamarone.se ca 25.000 besökare per månad och mer än 20.000 medlemmar. Club Amarone drivs av Fredrik Montelius och Håkan Bjurström som specialiserat sig på Amaroneviner. Vi brinner för goda viner och vi är alltid på jakt efter de bästa Valpolicella vinerna och viner från andra intressanta vinregioner som vi importerar till klubbens medlemmar och som kan beställas via Systembolaget.

 

Great Blind Tasting Challenge

BLIND TASTING CHALLENGE – 2017/02/10 Vi vill tacka för en jättehärlig kväll tillsammans med 60 medlemmar som kom för att vara med på kvällens vinprovning på söder i Stockholm. Kvällens viner var: Elvio Cogno – Barolo ” Bricco Pernice” 2011 Uccelliera – Brunello ”Riserva” 2006 Vega Sicilia – Valbuena 2010 Celler Encastell – Roquers de […]

Vad gör man med ett vin som är korkskadat?

Ett korkskadat vin har defekt doft och smak. Framförallt är det den fräscha frukten som försvunnit och ersatts av en unken doft som ibland beskrivs som ”fuktig källare” eller blöta tidningar.   Låt oss börja med att konstatera vad som INTE är ett korkskadat vin. 1) Trasig kork. Ett korkskadat vin ska inte blandas ihop […]

Vinprovning med Camilla, Massimago 10 och 11 november

Välkommen till vinprovning med Club Amarone i Gamla Stan, Stockholm. För första gången kommer vi att få besök av Camilla som driver vingården Massimago. Tillsammans kommer vi att göra en unik flight då vi för första gången i Club Amarone-sammanhang provar tre olika årgångar Massimago Amarone efter de tre inledande vinerna. Vi provar sex viner […]

Club Amarones vinresor 2017

Välkommen att följa med på någon av Club Amarones vinresor under 2017. Varje år anordnar vi ett flertal vinresor för klubbens medlemmar och under 2017 bär det av till Valpolicella, Montalcino, och Barcelona-Priorat och den för oss nya destination Barolo i Piemonte. Här hittas datum, program, priser, anmälan mm om 2017 års vinresor: http://www.clubamarone.se/vinresor/   […]

Lagringsregler för Valpolicellas viner

En del viner ska drickas direkt medan andra kan lagras i åratal. Om du vill börja lagra viner är det viktigt att du har ett mörkt utrymme med jämn temperatur som håller sig inom 11-17 grader. Flaskorna ska alltid lagras liggande så korken hålls fuktig. Men det viktigaste av allt är att  veta vilka viner […]

Hela årets arbete kan omintetgöras över en natt

Slutet av sommaren är den mest nervpåfrestande tiden för vinmakarna. Alla årets mödor hänger där i form av druvor på rankorna, nästan färdiga och mycket sårbara för elementens nycker. En enda svår hagelstorm och hela årets arbete – och framför allt inkomsterna – kan omintetgöras över en natt.   Augusti borde vara semestertider, men i […]

Grillsås med sting matchat till Laccento

Superenkelt recept på min egen favoritgrillsås till Laccento. Grillsåsen är något av en universalsås och passar lika bra till mörkt som ljust kött och även finfint till fisk. Stinget från de grillade chilifrukterna skapar ett spännande möte med frukten och blommorna i Laccento (nr 72722, 239 kr). Såsen kan med fördel göras i förväg och […]