Din guide till amarone och viner från Valpolicella på nätet

vinglas

Amaroneguide

flaskor

Enoteca/Vinbutik

dofta på ett vinglas

Amaroneskolan

brev

Gratis Nyhetsbrev

 

   

Bli Club Amarone-medlem


 Populäraste vinerna nu!


  1) Massimago - Amarone 2009

  2) Massimago - Valpolicella Superiore 2011

  3) Monte Santoccio - Amarone 2009

  4) Montalbera - Ruché Laccento 2011
  
  5) Villa Monteleone - Amarone 2008

 


 



      

        

Fredrik provar vin hos Viviani
Som medlem får du varje månad mitt månadsbrev med vintips, du blir inbjuden att vara med på våra amaroneprovningar, resor och mycket mer. Medlemskapet är helt kostnadsfritt. Läs mer här.. 

Knapp för att bli medlem

 

Sforzato

Sverigepremiär! Massimago - Amarone 2009

Det är med mycket stor glädje vi introducerar en ny "Club Amarone-producent" genom Sverigepremiär av producenten Massimago och deras Amarone della Valpolicella från toppåret 2009. Vi träffade Camilla Rossi Chauvenet och hennes Massimago första gången för fyra år sedan. En ung, charmig, energisk dam med hög ambition och viner som lovande något mycket intressant. Därefter har vi följt den imponerande utvecklingen av Massimago och deras viner varje år.

 
          Läs mer och beställ till din butik

 

 

 


Tävling - vinn guldmedlemskap i Club Amarone

Var med i vår tävling där vi lottar ut ett guldmedlemskap under ett år i Club Amarone till dem som svarar rätt på 3 Amaronefrågor.

Tävlingsformulär hittar du här

 

        

 


 

Massimago - Valpolicella Superiore 2011

Besök hos vingården Massimago i östra Valpolicella. Det är ännu en Sverigepremiär och nu av husets mycket intressanta Valpolicella Superiore - häflten av druvorna har genomgått en månads appassimento och som en ovanlig ingrediens Valpolicella så ingår 5% Cabernet Sauvignon vilket är mycket lyckat. Detta är den första årgången av Massimagos Valpolicella Superiore som går under eget namn och identitet - Profasio.

        

 


Massimago - Amarone 2009

Det med mycket stor glädje vi introducerar en ny "Club Amarone-producent" genom Sverigepremiär av producenten Massimago och deras Amarone della Valpolicella från toppåret 2009. Vi träffade Camilla Rossi Chauvenet och hennes Massimago första gången för fyra år sedan. En ung, charmig, energisk dam med hög ambition och viner som lovande något mycket intressant. Därefter har vi träffat Camilla varje år för att följa den imponerande utvecklingen av Massimago och deras viner.

 

        

 

 



 

Italian Wines 2014 - Amarone och Valpolicella

Så har återigen den italienska vinbibeln lanserat vilka viner som får högsta betyg 2014. Ovanligt många Valpolicella Superiore vilket är kul att se. Marion är med och får tre glas för sin Valpolicella Superiore 2009. Beglis "Monte Ca Bianca" 2008 får tre glas för tionde gången. Läs hela listan för 2014 och tidigare år.
        

 


 

Club Amaroneresa 2014

Välkomen att följa med till Valpolicella helgen 1 - 4 maj 2014. Vi har som vanligt introducerat ett par nyheter och denna resa bjuder på fler än vanligt - Quintarelli-provning, middag på Il Grotto, hemma-hos-besök hos Monte Santoccio och avslutningslunch vid Garda-sjön med systrarna som driver Suavia. Givetvis så blir det en helg med många producent-möten, utsökt mat, vin, Amarone, Amarone, Amarone och skratt och mycket, mycket mer. Priset är 9.900 kr och då ingår som vanligt allt utom transport till Italien. I år är även Henrik Ungerth tillbaka och guidar resan tillsammans med Fredrik.

   


Recioto della Valpolicella-special

Det var med Recioto allt började. Allt började för 2.000 år sedan då Romarna begav sig av till Verona. Vinet dom gjorde på den tiden var Recioto. Ett sött rött vin producerat helt på torkade druvor. Någon gång i slutet av september varje år plockas druvorna men istället för att börja göra vin på dom direkt torkas dom i träbackar i minst tre men ofta fem eller t.o.m sex månaders tid. Druvorna tappar då cirka 40% - 70% av sin vikt och den russinlika druva som blir resultatet av denna process (som kallas appassimento) har en kraftig, sockerrik must som ger en tydlig doft och koncentrerad smak.
   

 


 

Andra årgången av Amarone Raimondi


Den andra årgången av Amarone Raimondi börjar nu komma på plats. Etiketten är färdigdesignad och under mars så åker vi ner till Valpolicella för att klistra etiketter och vaxa korkarna och givetvis premiärprova. Konceptet för årgång 2009 är en musikalisk tolkning av vinet av tonsättaren Jakob Norgren. Förutom vinet och den unika etiketten kommer konsumenten få tillgång till den musikaliska tolkningen av Raimondi digitalt. Tonsättare och kompositör har jakob gjort sig känd genom bandet ”Big Band Splash” och framfört sina alster på både nationella och internationella scener och festivaler. Årgång 2009 kommer ut under hösten 2013. Läs mer..
   

 


 

Valtellina-special och Sverigepremiär av nytt vin från Mamete Prevostini

Valtellina-special. Vi har i tidigare nyhetsbrev nämnt vår resa denna sommar till Valtellina. Nu är det dags att göra en djupdykning i denna uppstickare bland regioner som använder sig av en torkningsprocess likt den för Amarone. Valtellina är en dalgång som sträcker sig ungefär 40 km i väst-östlig riktning och ligger 120 km norr om Milano. Åker man från Milano så är ett stopp vid Como-sjöarna värt en övernattning. 

Valtellina Superiore San Lorenzo 2009
är ännu en fullträff från Mamete Prevostini. Endast 60 flaskor finns i Sverige så det är först till kvarn som gäller.

  Fantastisk utsikt över Valtellina  

 


Se bilderna när vi gjorde klart Amarone Raimondi 2008

       


Den sista helgen i mars 2012 gjorde vi klart den första årgången av "Amarone Raimondi" tillsammans med Lucia Raimondi. Amarone Raimondi är Club Amarones egen specialversion av Villa Monteleones Amarone som lagrats på svenskt ekfat.    Flaskorna, som buteljerades sommaren 2011, fick nu etiketter påklistrade, korken vaxades och slutligen lades de för ytterligare vila på Club Amarones egen vinpall hos Villa Monteleone.  Kvällen avslutades....


 

Roccolo Grassi Amarone 2004 får 98 poäng av Henrik Ungerth

2012-03-15: Henrik Ungerth ger årgång 2004 98 poäng.

"Det var en 98. Klockren. Tror 2006 om några år kan matcha min RG 2001 hundrapoängare jag satte på Trattoria alla Ruota 2008." HU
        

 


 

Giuseppe Quintarelli, fadern av Amarone, bortgången

Tisdagen den 17 januari 2012 somnade Amaronefadern Giuseppe Quintarelli in i sitt hem i Negrar. Quintarelli som blev 84 år gammal, föddes 1927 i Negrar i hjärtat av Valpolicella. Hans far Silvio hade själv varit vinmakare redan före första världskriget. Efter kriget lyckades Sivlio köpa den mark som senare skulle skörda legendariska Amaroneviner. 1950 tog Giuseppe över vingården och började steg för steg förbättra vinifieringen. Den 12 hektar stora vingården sträcker sig längs den östra sidan av Negrar-dalen.
        

 


 

Ovanligt tidig pressning av Amaronedruvorna i Valpolicella

Winter has arrived and with it cold and short days. The weather during December was good, some rain but no snow. This year the Vintners Association (Consorzio Tutela Vini Valpolicella)  has authorized its members to crush earlier due to  climate conditions at the end of harvest; it was very hot and dry so the grapes dried faster than usual. Winter is a great time for a Risotto with Amarone, don´t miss Lucias recipe. BUON APPETITO!
        

 


 

Reportage Amaronekvällar 11 och 12 november

Det har blivit en årlig tradition att inta det historiska valvet i Gamla Stan i Stockholm i slutet av November för en helg helt tillägnad Amarone. Det var fullsatt båda kvällarna och aldrig tidigare har så många varit med tidigare på resor och provningar. Men vi kunde också välkomna några som var helt nya på Amarone och jag tror att de lärde sig en hel del och att deras vinupplevelse blev något väldigt speciellt. Temat för helgen var inte bara Amarone utan årgångar. Av åtta Amarone var två från 2006. Den som kom bäst ut av dessa var Villa Monteleone 2006 som var mäkta populär. Denna Amarone är färdig! 
        

 


 

Roccolo Grassi-special

Roccolo Grassi-special är skriven av Munskänkarnas Anders Källberg. Anders Källberg besökte en av våren 2011 Roccolo Grassi-provningar och detta resulterade i ett intressant reportage om Roccolo Grassi inkluderande omdöme och kommentarer av deras viner.
        

    


 

Slow Wine Guide 2011 - Monte Santoccio

Nicola Ferrari is one of the youngest, most promising  wine makers from the Valpolicella area. Passion first and foremost, and his experience in Quintarelli winery, represent the assets of a job experience started few years ago, in 2006. The Amarone della Valpolicella Classico is mainly made with Corvina and Corvinone and a small percentage of Rondinella, Molinara, Cabernet, Merlot and Sangiovese completes the blend. This wine is a top tier Amarone, full bodied, silky, with soft tannins and exceptional persistence.
        

 


 

Årgången lika viktig som procenten



Ja, så är det. För Amarone specifikt är det så att årgången har mycket stor betydelse. Precis som procenten. Men detta med alkoholstyrkans betydelse tar vi en annan gång. Ganska ofta får jag frågor om olika Amarone som någon har lagrat. Är den bra? När skall jag dricka den? Hur länge kan man lagra den? Osv.

 

 

    

 


 

Gary Vaynerchuk provar Marions Valpolicella Superiore

Se Gary Vaynerchuk webshow där han bland annat ger Marions Valpolicella Superiore 2004 91+ poäng. Hemma i lager nu finns årgång 2006 för den som är intresserad att prova själv.
        

 


 

Unikt samarbete med Villa Monteleone

Amarone ”Raimondi” -  vårt gemensamma projekt med Villa Monteleone där vi producerar en exklusiv version av deras prisbelönta Amarone som lagras på svenskt ekfat. Nu är konceptet Amarone Raimodi klart för första årgången och vi är "Live" med vår dedikerade hemsida för Amarone Raimondi - läs gärna mer på http://www.amaroneraimondi.se/.