Fredrik Montelius, Sforzato 2009 är den fjärde årgången som Mamete Prevostini får högsta betyg för i Italian Wines. Tidigare årgångar är 2005, 2006, 2008. Albareda har en oerhörd elegans liknande Barolo och Barbaresco (som också produceras av 100% Nebbiolo) när de är som bäst. Albareda är dock helt fruktdriven och enbart lagrad försiktigt på ekfat vilket är […]
Fredrik Montelius, 
Fredrik Montelius, Den första årgången av Monte Carbonare producerades 1986. Idag produceras 30.000 flaskor av Monte Carbonare som är Suavis mest prisbelönta vin. Följande årgångar har fått tre glas i Italian Wines: 11, 08, 07, 06, 05, 04, och 02. Monte Carbonare produceras av 100% Garganega druvan (vilket är den klassiska druvan i Soave). Druvorna skördas manuellt […]
Fredrik Montelius, Monte Ca Bianca är en kritikerrosad Amarone som är den Amarone som vunnit högsta betyg i Gambero Rosso – Italian Wines flest gånger. 4 september 2013 blev det klart att även årgång 2008 får högsta betyg. Med denna årgång 2008 blev det nu tionde gången gilt – 1997, 1999, 2000, 2001, 2003, 2004, 2005, 2006, […]
Fredrik Montelius, Till Profasio torkas hälften av druvorna enligt ”appassimento”-metod, medan resten av druvorna vinifieras direkt när de kommer till vineriet. Tillsammans ger detta vinet en frisk, fruktig bouquet med fint djup och komplexitet. Kall maceration under fyra dagar efter jäsning då vinet har kontakt med skinn utvecklar en fin aromatisk och fruktig doft. Efter den malolaktiska […]
Fredrik Montelius, Soave Superiore är från 2010 vilket inte någon av de stora årgångarna för Roccolo Grassis röda viner (t.ex. produceras ingen Amarone från 2010). Däremot är det en synnerligen god årgång för deras vita viner med något högre syra än tidigare årgångar.
Fredrik Montelius, Spännande superiore gjord med delvis torkade druvor. En djup, mörk, men klarröd färg och en ung, cerisefärgad kant.
Fredrik Montelius, Vinlåda från Villa Monteleone innehåller tre flaskor som utgör den perfekta flighten till en vinprovning eller som stommen i en härlig lång italiensk flertimmmars middag: 1 x Valpolicella “Santa Lena” 1 x Ripasso “San Vito” 1 x Amarone della Valpolicella Valpolicella Classico “Santa Lena” Den perfekta starten på en vinprovning av lådans viner eller en […]
Fredrik Montelius, 
Fredrik Montelius, San Vito årgång 2010 är en mycket bra årgång. San Vito är en kraftfull och oerhört välgjord Ripasso som är perfekt att dricka nu men som även kan lagras upp till fem år under goda förhållanden. Passar utmärkt till kraftigare kötträtter eller lagrade ostar. Serveras vid 17-19 grader. Villa Monteleones Valpolicella Superiore producerad enligt Ripasso-metoden. Vinstockarna […]
Fredrik Montelius, Vivianis succé vin hos Club Amarone. Elegant kraft – rena körsbärs och blåbärstoner, inget av det syltiga söta som så många Ripasso tenderar att ha. Det är ovanligt att hitta bra Ripasso i Sverige, de som finns att få tag i butiken är uteslutande ripasso som produceras i stor skala och dessa får inte alls samma […]
Fredrik Montelius, Vivianis Amarone della Valpolicella bjuder på elegans, komplexitet och kraft. Mycket lagringsduglig och ett vin som kommer att utvecklas fantastiskt kommande 5 år. I senaste numret av Decanter har Vivianis Amarone 2008 utsetts till Decanter Top 50 Wine of 2014. “From more than 4,800 wines tasted and rated by Decanter’s expert tasters and writers over the past 12 […]