Monrose från Mamete Prevostini är en välbalanserad rosé av hög kvalitet. Den totala årliga produktion är endast 11.500 flaskor.
Färgen är vackert ljusröd och doften bjuder på toner av vildhallon, aprikos och ros. Monrose har en fin balans med en smak i perfekt harmoni med doften. Lång härlig eftersmak av vildhallon och vilda rosor.
Servera nu i sommar för ren njutnins skull eller kombinera till förrätten, fisken, pastan, unga ostar, tryffel, eller till grillat ljust kött.
Monrose produceras av 100% av nebbiolo-druvor som växer 350-650 meter över havet i söderläge. Stockarna växer enligt det franska Guyot-principen. Endast perfekta druvor används för produktionen. Skörden sker under andra halvan av september och därefter pressas druvorna försiktigt och hälls över till rostfria stål-fat för en 15 timmar lång maceration innan jäsning och buteljering.
Servera vid 8 °C.
Säljs i kartonger om 6 flaskor men kan beställas styckvis.
Doft:
Doften bjuder på toner av vildhallon, aprikos och ros.
Smak:
Smaken är i perfekt harmoni med doften och bjuder på fräscha inslag av vildhallon och rosor.
Druvor:
Nebbiolo 100%
Årgång:
2013
Lagring:
Lagringspotential:
Årgång 2013 är perfekt att njuta av under hela 2014 och 15.
Volym:
750 ml
Alkohol:
13%