Resa till amaroneland 2014

Välkomen att följa med till Valpolicella helgen 1 – 4 maj 2014. Vi har som vanligt introducerat ett par nyheter och denna resa bjuder på fler än vanligt – Quintarelli-provning, middag på Il Grotto, hemma-hos-besök hos Monte Santoccio och avslutningslunch vid Garda-sjön med systrarna som driver Suavia. Givetvis så blir det en helg med många […]

Sverigepremiär! Ruché 99/100p från Montalbera

Denna vecka tipsar jag om pärla nummer två bland efterlängtade viner. Vinet hittade jag på vid förra sommarens resa till Piemonte då jag något förvånad blev serverad en Ruché som genomgått appassimento dvs torkningsprocess. Makalöst gott, vilket Även den respekterade italienska vinguiden Luca Maroni konstaterat och som gett Ruché Laccento 2011 99(100) poäng. Pris 246 kr på […]

Lax i grön curry till Laccento Ruché

Jag har fått en hel del förfrågningar om och även spännande förslag på maträtter att matcha Laccento Ruché till. Här är Annelie Widmarks från Borlänge tips på Lax i grön curry till Laccento Ruché (nr 72722, pris 246 kr): Hej, i helgen drack vi en Ruché -11, fantastiskt god och den gifte sig verkligen med […]