Årgång 2007, också en fantastisk årgång i Valpolicella. Vivianis Amarone della Valpolicella 2007 är bra nu. Fortfarande ung, men bjuder på elegans, komplexitet och kraft. Mycket lagringsduglig och ett vin som kommer att utvecklas fantastiskt bra över kommande 5-10 år.

Pris / Nr på Systembolaget: 499:- / 500374-01 Doldasortimentet

Omdömen: 92 poäng

Utseende: Briljant klarröd färg

Doft: Väldefinierad och elegant. Tydlig doft av körsbär, russin och kakao. Lufta minst 1 h, fortfarande ung och något eldig i doften.

Smak: Rund, fyllig smak av härliga mogna körsbär och choklad. Bjuder på underbart eleganta tanniner. Elegans och kraft i härlig symfoni.

Lagring: 24 månader på 225 liters barrique ekfat, därefter 12 månader på flaska.

Lagringspotential: Årgång 2007 bedömmer vi har potential att lagras fram till minst 2020 under goda förhållanden.

Total produktion: 15.000 flaskor / år

Druvor: 70% Corvina Veronese, 30% Rondinella

Första årgång: 1990

Tidigare Årgångar: 2004, 2005, 2006

Länkar
www.cantinaviviani.com
Viviani - The Oenological Love-Children of Dal Forno & Quintarelli