|
|
Monte Santoccio
Amarone della Valpolicella
2008
Ny blivande stjärna i Valpolicella. Årgång 2008 är den andra årgången som kommer till Sverige (andra produktionsåret).
Detta är Nicola Ferraris, som arbetar tillsammans med Quintarelli, egna Amarone. Årgången 2008 är den tredje årgången som Nicola Ferrari producerar under sin egen etikett "Monte Santoccio". Likt 2007 bjuder 2008 på en ren och traditionell doftpalett när den är som bäst. Alkoholhalten på hela 16,5% är integrerad med frukten med en perfektion som uttrycker sig i en explosion av torkade plommon, körsbär och balsamico. Smaken är len och balanserad med mycket
fruktighet och en imponerande struktur.
Njut av denna Amarone som ett meditationsvin eller i kombination med vinterns härliga smaker av svamp, vilt, risotto och parmesanost.
Pris / Nr på Systembolaget: 550:- / 71695
Omdömen: 93 poäng idag med potential på 94 poäng.
Utseende: Briljant klarröd färg
Doft: Tydliga inslag av bär, körsbär sylt, torkade plommon och balsamico
Smak: Smaken är stor men inte betungande. Sammetslen med aromatiska dofter. Elegant, balanserat med mycket fruktighet men också en struktur och tyngd som är alldeles underbar. Ett meditaionsvin eller i kombination med stora rätter som kraftig kött eller viltgryta, eller kraftiga ostar.
Lagringspotential: Årgång 2008 bedömmer vi kan lagras upp till 5 år under goda förhållanden.
Total produktion: 5.000 flaskor / år
Druvor: Covina, Rondinella, Corvinone
Länkar:
Noteringar från Amaroneprovning 23 oktober 2010
Noteringar från Italiens Bästa 6 november 2010
|