Nyhetsbrev


Guldmedlemskap 2016

Guldmedlemskap 2016 och med det ännu en årgång av Amarone Raimondi – klubbens egen Amarone som lagrats på svenskt ekfat. I år gör Amarone Raimondi en utflykt till östra Valpolicella och producenten Massimago. Årets upplaga är den femte årgången som vi producerar Amarone Raimondi tillsammans med klubbens guldmedlemmar. Årgången är från 2013 och jag kan […]

Del tre i regelverk för Amaroneproduktion

Den här veckan fortsätter genomgången av Amarone della Valpolicella DOCGs regler. Vilka är kraven på Amarones karakteristik? Vad är lägsta tillåtna alkoholhalt? Högsta tillåtna restsockerhalt? Ett år har gått sedan vi tipsade Roccolo Grassis Valpoicella Superiore. Senast var det årgång 2011. Nu har vi fått hem efterföljande årgång 2012. Årgång 2011 har hyllats till skyarna av […]

Regelverk för Amaroneproduktion del 1 och Le Bertarole Amarone 2011

Under våra resor till Valpolicella och via epost får jag ofta frågor om Amarone och produktionen av Amarone. Många gånger detaljerade och produktionstekniska frågor. Därför kommer jag, med start idag, gå igenom Valpolicellas konsortiums krav och regelverk för att producera Amarone della Valpolicella. Denna vecka går jag igenom de tre första av totalt åtta artiklar […]

Skörderapport och ny Amarone från Massimago

Vi inleder 2016 med en spännande premiär av Massimagos nya ”Gastone Amarone” 2011 och en skörderapport från årgången 2015. Gastone Amarone har en lekfull etikett men är ambitiös Amarone från toppåret 2011. Priset är 395 kr per flaska. Massimago har med årgång 2011 två Amarone. Massimago Amarone och Gastone Amarone. Druvorna till Gastone Amarone kommer […]