Favorit åter i lager! Roccolo Grassi - Soave Superiore "La Broia" 2007/ 2008 är extremt bra och personligen får jag inte nog av La Broia dessa heta dagar. Det finns både årgång 2007 och 2008 i lager registrerat på samma artikelnr - båda årgångarna är lika bra. Kyl den ordentligt och drick i sommar eller spara 2-3 år. Vinet har en mycket bred, frisk palett. Exotiska blommor och bra eftersmak. Hög syra som ger en lång och fräsh eftersmak.

Sbnr: 473313-01
Pris: 224:- (minsta order 2 flaskor)

Favorit åter i lager! Sfurzato di Valtellina "Albareda" från Mamete Prevostini. Vi tog hem ett litet parti i våras som försvann i ett nafs. Efter lite tjatande har de lyckats gräva fram de sista 60 flaskorna av superårgången 2005 och skickat upp till klubben. Årgång 2005 fick tre glas i Gambero Rosso Italian Wines 2009. Sfurzato Albareda är producerad av 100% Nebbiolo-druvor som torkats efter skörd fram till januari. Man kan säga att Sfurzato är Valtellina-dalens motsvarighet till Amarone, dvs områdets prestigevin gjort enligt appasimento-metoden. Valtellina är en liten by som ligger i alperna uppe i norra delen av Lombardiet i norra Italien med endast ca 10 producenter, varav 3-4 st gör viner av högsta klass. Mamete Prevostini tillhör dessa.

Albareda är ett fantastisk vin perfekt att dricka nu eller att spara 5 - 10 år. Albareda har en oerhörd elegans liknande Barolo (som också produceras av 100% Nebbiolo) när de är som bäst men är istället helt fruktdriven och enbart lagrad försiktigt på ekfat vilket är i stor kontrast till kärva och tanninnrika unga Barolo. Appasimento-metoden ger en fin kraft och alkoholhalten är 15%. Den skiljer sig dock från Amarone som ofta karaktäriseras av en lite sötaktig ton. Detta har inte Sfurzaton, vilket gör Sfurzaton klart enklare att kombinera till mat.

Sbnr: 473190-01
Pris: 469:-/ flaska