Mars 2010 - Amaronetips och Amaroneskola
 |
|
| |
Hej, här kommer amaronetips och äntligen kan vi lansera första lektionen av Amaroneskolan!
Det har varit en intensiv vinmånad sen sist. I början av mars fick vi besök av Viviani. Två veckor senare kom Marco från Le Bertarole till Stockholm och vi ordnade en vinprovningseftermiddag på 19 Glas i Gamla Stan. Det blev otroligt lyckat och ett 40-tal medlemmar dök upp. Fler klubbevent på 19 glas kommer.
Körsbärsträd i blom i klassiska Valpolicella
Så har då äntligen våren anlänt till Valpolicella - körsbärsträden står i full blom och termometern klättrar upp mot tjugo grader under dagarna. För två veckor sedan bar det av till årets stora vinevent - Vinitaly. Drygt 6.000 producenter ställer ut inne på ett mässområde stort som 6-7 Älvsjö-mässan..Nirvana!
För den som inte varit där så rekommenderas att åka dit nästa år 7-11 april. Det är en upplevelse. Det kostar cirka 400 kr i entré för en privatperson. Boende måste bokas i väldigt god tid.
Som vanligt provade vi en stor mängd viner och några av höjdpunkterna var Stefano Accordinis Amarone "Il Fornetto" 2004 (kommer efter sommaren till Sverige), Marions Superiore 1995 och Amarone 2000 mycket bra, och sen något väldigt spännande och helt fantastiskt. En Sfurzato från Mamete Prevostini i Valtellina som vi kommer att tipsa om inom några veckor. Sfurzato är en "Amarone" gjord på Nebbiolo druvan i norra Lombardiet enligt appassimento-principen (dvs att torka druvorna).
Vår Amarone på svenskt ekfat. En annan höjdpunkt under resan var att provsmaka vår Villa Monteleone Amarone 2008 som lagras på svenskt ekfat. Det verkar mycket lovande. Vårt svenska ekfat är sedan flera månader på plats i Valpolicella. Som en liten överaskning hade Lucia låtit en lokal hantverkare snidat ut en tjusig Club Amarone-tavla i trä som nu sitter på ekfatet. Se här för bilder http://www.clubamarone.se/guldmedlemskap.aspx
Vi har nu också bestämmt att namnet på denna specialutgåva ska dedikeras till familjen Raimondo - Lucia och hennes bortgångne make Anthony som skapat Villa Monteleone. Vår svensklagrade Amarone kommer att heta Amarone della Valpolicella "Raimondi". Vi har involverat en vän och "lite kändis inom den grafiska" världen som håller på att designa en affish och etikett för den första utgåvan. Nästa utgåva bjuds en annan designer eller konstnär in som får fria händer. För den som är nyfiken finns ett första utkast på affishen här.
Premiär Amaroneskolan. Äntligen har vi fått hem alla viner till lager och kan lansera första lektionen av Amaroneskolan. Amaroneskolan är perfekt för dig som vill ha en snabb kurs i Valpolicella och Amarone eller bara vill ha hjälp att genomföra en grym vinprovning. Här hittar finns allt material du behöver och du beställer vinerna direkt sidan.
Enoteca. Om du inte kikat förbi vår enoteca än så är det ett bra tillfälle nu..här finns nu info om mer eller mindre alla viner vi tagit hem genom åren och de som finns i lager nu. Lagret är mer välfyllt än någonsin så det är bara att botanisera runt. http://www.clubamarone.se/enoteca.aspx
Vi hörs,
Fredrik
|
|
 |
|
|
Le Bertarole
Amarone della Valpolicella
2006
Ny årgång från Le Bertarole. Traditionell och mycket välgjord Amarone.
Doften är aromatisk, utvecklad med inslag av färska fikon, honung, apelsin,
katrinplommon, kanel, läder, mandelmassa och choklad.
Smaken är varm, eldig, aromatisk med frisk fruktsyra och integrerade tanniner i en elegant kostym med ett angenämnt lite bittert avslut. Årgång 2006 är elegantare och har tydligare struktur än tidigare årgångar. Den bästa årgångar hittills från Le Bertarole.
Pris / Nr på Systembolaget
404- / 89193
|
| |
Nyhet! Villa Monteleone - Valpolicella Superiore "Campo San Vito" 2006
Villa Monteleones Valpolicella Superiore producerad enligt Ripasso-metoden.
Vinstockarna som är 20 år gamla följer Pergola Veronese-systemet. De
växer på vinfält 220 meter över havet med exponering mot söder, vilket i
Valpolicella kan anses vara mer eller mindre optimalt. Druvorna skördas i
september och krossas efter skörd. I mars hälls vinet över resterna från
Amaroneskalen och en andra jäsning startar.
Camp San Vito är en kraftfull och oerhört välgjord Ripasso som är perfekt
att dricka nu men som även kan lagras upp till fem år under goda
förhållanden. Passar utmärkt till kraftigare kötträtter eller lagrade ostar.
Serveras vid 17-19 grader.
Sbnr: 473182-01
Pris: 253:-/ flaska
|
|
|
|
Åter i lager! Viviani - Amarone della Valpolicella "Casa dei Bepi" 2004
Casa dei Bepi är ett mästerverk, ung nu men absolut drickfärdig.
Lagringspotential är 15-20 år eller mer. Bepi kommer att vara helt perfekt
om drygt fem år och kommer då ligga runt 96-98 poäng. Av alla viner vi
tagit hem till klubben någonsin så är förmodligen Casa dei Bepi 2004 det
vin som har bäst lagringspotential och bäst potential att utvecklas mot det
den optimala Amaronen. Bepi har 16.5% alkoholhalt och doft och smak
fullkomligen exploderar av rena och intensiva
mogna bär och fruktsmaker.
Sbnr: 74922
Pris: 748:-/ flaska
|
|
|
|
Åter i lager / ny årgång. Viviani - Amarone della Valpolicella 2006
Årgång 2006, enligt vissa producenter den bästa årgången någonsin i Valpolicella.
Vivianis Amarone della Valpolicella 2006 är riktigt riktigt bra. Ung nu, men bjuder på
elegans, komplexitet och kraft. Mycket lagringsduglig och ett vin som kommer att
utvecklas fantastiskt bra över kommande 5-10 år.
Sbnr: 500374-01
Pris: 499:-
Åter i lager / ny årgång. Valentina Cubi - Amarone della Valpolicella "Morar" 2004
Ny årgång från Valentina Cubi. Elegantar och spänstigare än tidigare årgångar.
Doften är komplex med inslag av mogna vilda körsbär. vissna rosor, kryddor och
choklad. 2004 är bättre än tidigare årgång 2003. Smaken är inställsam, elegant,
mjuk och perfekt balanserad. Lena taninner, komplex och riktigt lång eftersmak.
Sbnr: 500766
Pris: 547:-
|
|
|
Tillbaka