Julklappstips från Valpolicella
 |
|
| |
Så är det snart jul igen....
visst är det smått otroligt att det återigen är dags att få julstöket klart inför helgerna.. i god tradition så kommer här lite sköna tips i form av goda julklappar till dina vänner eller dig själv.. Lucia har i år igen skickat upp 50 stycken julklappslådor till Club Amarone, Stefano Accordinis grymma "Acinatico" har också precis kommit hem, och 18 st av Roccolo Grassisi små mästerverk Recioto 2005 finns att beställa för den snabbe... Denna månad berättar jag också om "Mästerskapsprovningen" vi hade tidigare i höstas, samt om ett nytt spännande projekt vi håller på med tillsammans med Magnus Saccone . Så är det även dags att anmäla sig till nästa Club Amarone-resa som bär av den sista helgen i maj..
Best of 2004-provning den 14 november i Gamla Stan. I mitten av november så träffades 25 Amaroneälskare i Musikvalvet och vi provade igenom några av de bästa Amarone som producerades 2004. Uppställningen var Vivianis prestigeamarone "Casa dei Bepi" 2004 (modern stil), Begalis prestigeamarone "Monte Ca Bianca" 2004 (modern stil), Roccolo Grassis Amarone 2004 (mellanting modern traditionell stil), och slutligen Villa Monteleones Amarone 2004 (traditionell stil). Nivån var hög, och stilarna mellan de fyra Amarone väldigt olika. Det var oerhört jämnt vid handuppräckningen vilken som var bäst men denna kväll var det knapp majoritet för den traditionella stilen. Villa Monteleones Amarone (vilken även är denna månads "Månadens Amarone") fick 7 händer, Viviani, Roccolo Grassi och Begali 5-6 händer var...oväntat..njae, jo lite. Tesen att ju dyrare desto bättre höll inte riktigt denna kväll..det är snarare de personliga preferenserna kring traditionell/modern som avgör. Riktigt intressant var det dock att prova just väldigt bra Amarone från respektive stil, sällan tidigare har skillnaden i stil varit så påtaglig. Tips är att prova själv vid tillfälle; i amaroneguiden har vi börjat skrivit ut vilken stil respektive amarone har..läs mer här..
Magnus Saccones Amaroneskola. Amaroneskolan är en serie vinprovningslektioner som vi håller på att ta fram tillsammans med den Valpolicellaboende vinjournalisten och vinkännaren Magnus Saccone . Amaroneskolan syftar till att fungera som en rolig och underhållande bas för den som vill lära sig mer om Amarone och dess systerviner från Valpolicella. Skolan är uppbyggd kring lektioner som består dels av en faktadel och ett vinprovningsmoment där deltagarna på egen hand provar igenom utvalda viner under vägledning från Magnus Saccone . Lektion ett är nu nästan helt klar och finns upplagd på hemsidan, lektion 2 och 3 kommer under mars och april. Vi tittar även på att kunna erbjuda att gå Amaroneskolan på plats i Valpolicella tillsammans med Magnus Saccone . Hör gärna av dig om du tycker det låter intressant. Amaroneskolan finns här http://www.clubamarone.se/amaroneskola.aspx
Club Amarone-resa - Möt våren i Valpolicella (27-30 maj 2010). Nu är det dags att anmäla sig till vårens resa med Club Amarone till Valpolicella. Efter en handful resor med grupper och många på egen hand har Henrik och Martina nu lagt upp ett program som vi själva tycker är optimalt. Kostnad är 9.000 SEK per person. I priset ingår allt förutom flyg och lunch sista dagen. Anmälan sker till Henrik Ungerth via mail henrikungerth@hotmail.com.
Läs mer om program och övriga detaljer om resan här..
Vinbaren 19 Glas. Prova Månadens Amarone eller andra riktigt bra Amarone (som Vivianis Casa dei Bepi) på Stockholms bästa Amaronevinbar 19 Glas i Gamla stan. Addressen är Stora Nygatan 19, ett stenkast från T-banan.
Kocken är tillbaka och avslöjar denna månad hemligheterna bakom "En God Mice En Place". Läs om MiceEnPlace och hur man tillagar "Canneloni med Ricotta & Pumpa" här.
/Fredrik
|
|
 |
|
|
Villa Monteleone
Amarone della Valpolicella
2005
Nyhet! Äntligen finns årgång 2005 i lager som precis vunnit tre glas i Gambero Rossos Italian Wines 2010. Doften är eldig med tydlig doft av körsbär, russin och kakao. Subtil! Fyllig djup dundrande doft och imponerande elegens. Traditonell Amarone när den är som bäst.
Smaken är rund, fyllig med härliga mogna körsbär och choklad. Är fortfarande ung men bjuder redan på eleganta tanniner. Elegans och mullrande kraft i härlig symfoni.
Lagringspotential: Årgång 2005 bedömmer vi har god potential att lagras minst 10 år. Detta är förmodligen Villa Monteleones mest lagringsdugliga och välgjorda årgång hittills.
Druvor: 70% Corvina Veronese, 30% Rondinella
Pris / Nr på Systembolaget
484:- / 89125
|
| |
|
Julklappstips! Villa Monteleones Jullåda. Traditionsenligt har Lucia
i år igen låtit skicka upp 50 stycken julklappar till Club Amarones
medlemmar. Årets jullåda kommer laddad med tre av deras topp-viner
snyggt inslagna i en jul-röd kartong - perfekt som julklapp:
1 x Valpolicella Classico
1 x Valpolicella Superiore "Ripasso"
1 x Amarone della Valpolicella 2004
Finns att beställa under dolt sbnr 500234-09 för 834:-/låda
Slutsåld.
|
|
|
|
Nyhet! Stefano Accordini - Amarone "Acinatico" 2005
Acinatico är ett praktexempel på välgjord Amarone. Med hög kvalitetskänsla så lyckas
Stefano Accordini år efter år producera en mönster-Amarone. Elegans och kraft bjuds
i denna 16%-Amarone. Perfekt balans och imponerande rena fina körsbärs- och
svartvinbärstoner. Doften är koncentrerad och rik bouquet med vaniljkaraktär med
spår av torkadfrukt. Smaken är len med lite nötkaraktär. Blev mångas favorit under
Club Amarone-resan vi gjorde i September.
Sbnr: 500944-01
Pris: 495:-/ flaska
|
|
Åter i lager! Viviani - Amarone "Casa dei Bepi" 2004
Vi tipsade om Vivianis prestigeamarone i förra brevet och de tog slut nästan
direkt..nu har vi precis fått upp en ny laddning för den som inte hann beställa
förra gången. Casa dei Bepi är ett mästerverk, ung nu men absolut
drickfärdig. Lagringspotential är 15-20 år eller mer. Men varför ska man lagra
ett vin så länge? Bepi kommer att vara helt perfekt om drygt fem år och
kommer då ligga runt 96-98 poäng. Av alla viner vi tagit hem till klubben
någonsin så är förmodligen Casa dei Bepi 2004 det vin som har bäst
lagringspotential och bäst potential att utvecklas mot det den optimala
Amaronen. Bepi har 16.5% alkoholhalt och doft och smak fullkomligen
exploderar av rena och intensiva mogna bär och fruktsmaker.
Sbnr: 74922
Pris: 748:-/ flaska
|
|
|
|
Exklusivt! Roccolo Grassi - Recioto della Valpolicella 2005
18 flaskor av Roccolo Grassis Recioto della Valpolcella 2005 har precis anlänt inför julhelgen. Det är de sista Recioto från Roccolo Grassis 2005 som kommer till Sverige..Marco producerar enbart 3.000 flaskor om året. Druvorna pressas i februari. Jäsningen här påbörjas i ståltank och fortgår i barrique. Ståltank just för att ha en helt ren utdragning av must från skalen. Detta för att det finns så lite must kvar vid druvor som torkat så länge att det är mycket svårt att annars få ut musten. Årgång 2005 är en underbart lagom söt Recioto på 15%. Detta vin kommer att peaka om 5-6 år men kan lagras betydligt längre än så för den som har lagringsmöjligheter.
Sbnr: 500762-02 (dolda sortimentet)
Pris: 372:- (37.5cl)
Scriani - Amarone della Valpolicella 2005
Ny årgång av Scriani's "russinamarone" - en miniversion av Bussola´s kraftpaket för över 600:-. Årgång 2005 är likt tidiare årgången en traditionell Amarone som bjuder på oerhörd kraft (16% alkoholhalt). Lagringsduglig och kommer att utvecklas positivt minst kommande fem år.
Sbnr: 81700
Pris: 383:-
|
|
Tillbaka