Juni /  Juli 2009 - Anteprima

Är det möjligt att tänka på Amarone när termometern klättrar över 30-strecket? Javisst självklart tycker jag. Går det att dricka Amarone när sommarens bästa dagar är här? Kanske, om man är riktigt inbiten..eller så korkar man upp en svalt serverad (16 grader) Valpolcella Superiore vilket jag tycker är helt perfekt dessa dagar. Själv så blir det också en hel del Champagne, Soave och vanlig Valpolicella denna sommar. Sommarens brev handlar Anteprima i Verona, om en helt ny spännande producent och om förra årets nykompling Valentina Cubi som vi har två viner från.

Varje år i skiftet januari-februari anordnar organisationen Cosorzio tutela Vini Valpolicella en förhandsvisning/provning (Anteprima) av ett stort antal producenters nya årgång av Amarone. Under provningen som äger rum i Palazzo Giardino Giusti mitt i Verona betygsätts den kommande årgången av Amarone. I januari i år provades Amarone 2005 och inofficiellt utsågs årets "nykomling" som heter Terre di Leone. Terre di Leone är en ny spännande producent som i år släpper sin första årgång av Amarone, årgång 2005. Jag besökte Federico ägare och vinmakare vid mitt sommarbesök till Valpolicella och fick under en härlig eftermiddag prova igenom alla deras viner. Terre di Leone är en riktigt lovande liten producent som om några år kommer att kunna blir riktigt riktigt bra. Vinstockarna är fortarande lite för unga (6-8 år) för min smak och vinerna bjuder inte på den intensiva bärighet och frukt som jag föredrar. Men genom att blanda stor passion för traditionell Amarone, tillsammans med avancerad teknik lyckas Federica och Terre di Leone producera oerhört välgjorda viner. Mest spännande var deras helt unika vin Dedicatum 2006, vilket enklast är att beskriva som en Châteauneuf-du-Pape från Valpolicella gjort på inte mindre än 13 olika druvor. Oehört spännande och gott. Eventuellt nåt som kommer upp senare i höst till klubben. 

Månadens Amarone kommer från förra årets nykomling Valentina Cubi. Valentina fortsätter att imponera på oss med sin höga kvalitet på alla sina viner. Denna månad är hennes Amarone -03 utvald som månadens vin, och dessutom finns hennes Valpolicella Superiore nu i ett begränsat parti för första gången att beställa i Sverige via dolt nr. Detta är tredje årgången (tidigare -97, och -01) av Valentina Cubis Amarone som vi handplockat och tagit upp till klubben. 2003 var ett relativt varmt år i Valpolicella vilket får vinerna från denna årgång att mogna något snabbare är svalare år. Morar -03 är relativt sett mer utvecklat än tex -01 var efter 6 år. 2003 är därför perfekt att dricka nu, men kan även lagras i ca 5 år för den som så önskar. Vi tycker att årgång 2003 är en av Valentinas bästa årgångar och det blev en favorit när vi vertikalprovade alla årgångar av Morar i vintras.

Lev väl!

Hälsningar,
Fredrik Montelius