2010-03-07: Viviani gästar Club Amarone och Stockholm Wine Club (Stockholm)

För första gången någonsin gästar Viviani Sverige. Detta firar vi genom att anordna tre vinprovningar under denna helg. De två första i Musikvalvet under fredag och lördagkväll och den tredje tillsammans med Stockholm Wine Club på restaurangen Syster och Bror

Enbart 15 platser finns till denna exklusiva provning på Restaurang Syster Bror under söndageftermiddag.

Vi inleder med en kortare föreläsning/presentation av Viviani. Därefter provar vi oss igenom Vivianis viner för att avslutningsvis njuta av anti-pasto och italienska ostar tillsammans med vinerna. Vi kommer att prova följande viner:

Ovanligt bra bra Ripasso som bjuder på läcker och fräsh frukt. Pris: 253:- på bolaget.

2)
Valpolicella Superiore "Campo Morar"
Ett av Vivianis två prestige viner som fått tre glas i Italian Wines/Gambero Rosso ett flertal gånger. Senast årgång 2005. Kostar 358:- på bolaget. Denna kväll provar vi årgång 2005 eller 2006.
 
Vivianis "vanliga" Amarone som ligger på 499:- på  bolaget. Kraft och väldigt läcker elegans när det är som bäst.
Vivianis flaggskepp, prenumererar på utmärkelser, aktuell årgång erhöll bland annat tre glas i Italian Wines i höstas. Årgång 2004 är förmodligen den bästa årgången någonsin och trots att den är relativt ung bjuder den redan på elegans och enormt imponerande rena frukttoner.  748:- på bolaget. 

5) Recioto della Valpolicella
Finns ej att få tag på i Sverige. Liknas enklast vid en söt "Casa dei Bepi".
 

Ovan Claudio Viviani framför alla sina viner, nedrebilden syster Cinzia och brodern Claudio.


Platsen är Restaurang Syster O Bror www.systerobror.se14.00- ca 16.00 (vi sätter oss ned 13.45). Pris per person: 649 kr vilket inkluderar en Italiensk antipasto och osttallrik. 

Anmäl dig här



Tillbaka

Omdömen

         

 Sortiment

Vi använder primärt två källor för de omdömen som anges för respektive vin:

Gambero Rosso Italian Wines - Italiens vinbibel nr ett, provar årligen igenom ca 70.000 italienska viner och betygsätter dem enligt en tregradig skala. Högsta betyg är 3 glas vilket tilldelas cirka 200 viner per år. Gambero Rosso definierar sina betyg enligt:

1 Glas: Över medel - bra i sin kategori. Motsvarar 70 - 79 poäng. 
2 Glas: Mycket bra - Utomordentligt bra i sin kategori. Motsvarar 80 - 89 poäng. 
3 Glas: Utomordentligt bra i sin kategori. Motsvarar 90 - 100 poäng. 


Henrik Ungerth - Sveriges ledande Amaroneexpert ger oberoende amaronebedömningar enligt den s.k. Parkerskalan.  Henrik publiseras sina betyg dels på clubamarone.se samt hans egen sida amaroneguiden.se.

Parkerskalans poäng definition:

96-100: An extraordinary wine of profound and complex character displaying all the attributes expected of a classic wine of its variety. Wines of this caliber are worth a special effort to find, purchase, and consume.
  
90-95: An outstanding wine of exceptional complexity and character. In short, these are terrific wines.

80-89: A barely above average to very good wine displaying various degrees of finesse and flavor as well as character with no noticeable flaws.

70-79: An average wine with little distinction except that it is a soundly made. In essence, a straightforward, innocuous wine. 

60-69: A below average wine containing noticeable deficiencies, such as excessive acidity and/or tannin, an absence of flavor, or possibly dirty aromas or flavors.
 
50-59: A wine deemed to be unacceptable. 
 
Detaljerad information om Parkerskalan, se http://www.erobertparker.com/info/legend.asp

 

Det finns olika sortiment på Systembolaget. Vi har därför angett för respektive vin vilket sortiment de tillhör enligt nedan;

(BS) Beställningssortimentet - Kan beställas av alla butiker, men finns inte i hyllan

(DS) Doldasortimentet - Kan beställas av alla butiker, men finns inte i hyllan, syns heller inte på systembolagets hemsida. Ett tips är att be personalen lägga ordern som s.k. "fast-track". Detta innebär då att ordern går igenom extra snabbt.

(ES) Exklusivasortimentet - I bland dyker Club Amarones vintips upp i det så kallade exklusiva sortimentet. Detta innebär att Systembolaget köper in ett mycket begränsat antal flaskor till ett fåtal buitker. Normalt är detta till Regeringsgatan i Stockholm, Nordstan i Göteborg samt till Malmö. Dock, det finns även ett centralt lager av dessa viner så det går hur bra som helst att beställa från alla butiker i hela lander.